Mathilde  a effectué ses études de droit à l’Université Paris II-Assas. Elle est titulaire du Certificat d’Aptitude à la Profession d’Avocat (le CAPA) et a suivi sa formation d’avocat à l’Ecole de Formation au Barreau de Paris(EFB).En 2018, elle a obtenu le titre de juriste en arbitrage auprès du Centre d’arbitrage et de médiation MCCI (Ile Maurice). Elle a également prêté serment en qualité de Barrister-at-Law auprès du Barreau du Maurice.

Mathilde  a été collaboratrice du cabinet Cotty Vivant Marchisio & Lauzeral (Paris, France), collaboratrice du cabinet Bird & Bird (Paris, France) et est aujourd’hui associée-fondatrice du cabinet PLCJ Ltd, à l’Ile Maurice.

Mathilde a été chargée de cours à l’Université Paris II Assas et intervient désormais régulièrement en tant que chargée de cours à l’Institut d’études juridiques de Maurice (IJLS). En 2016-2017, elle a également occupé le poste de vice-présidente de la Chambre de commerce et d’industrie France Maurice (CCIFM). Depuis 2011, Mathilde est membre de l’APM Trochetia (Association pour le progrès du management).